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凉拌木耳

菜谱编号:477-053
凉拌木耳是【全の美食】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌木耳”。
凉拌木耳
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
木耳:适量--
辅助料用量
大蒜:适量小米:适量
姜:适量葱:适量
花椒:适量--

凉拌木耳的做法步骤

  • 第二步:姜蒜末,小米椒放入碗中。
  • 第七步:装盘。
  • 第四步:加入葱花,盐,酱油,香醋,糖搅拌均匀。
  • 第五步:锅里烧开水加少许盐,油,放入洗净的木耳焯熟2分钟左右捞起过冷开水。
  • 第三步:锅里热油爆香花椒过滤后倒入碗里,烫出香味。
  • 第六步:沥干水分后放入碗中,倒入料汁拌匀即可。
  • 第一步:木耳加入清水提前浸泡好。
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:木耳

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