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木耳焖茄子

菜谱编号:024-646
木耳焖茄子是【蓝色南半球】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳焖茄子”。
木耳焖茄子
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
木耳:适量茄子:适量
辅助料用量
猪肉碎:适量--
调味料用量
大蒜:适量--

木耳焖茄子的做法步骤

  • 第八步:勾生粉芡淋上少许芝麻油撒上葱花即可熄火上碟。
  • 第二步:茄子切开浸泡片刻捞起待用。
  • 第三步:烧热锅倒入少许橄榄油爆香大蒜。
  • 第六步:再将木耳一起放入继续翻炒。
  • 第四步:倒入肉碎翻炒片刻加入生抽白糖。
  • 第一步:木耳提前发泡。
  • 第七步:放少许生抽、白糖、胡椒粉、小半碗水盖上锅盖焖至水份收干茄子软。
  • 第五步:将茄子倒入翻炒。
  • 相关食材:茄子木耳

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