第六步:加1勺香醋。
第四步:烧锅倒油烧热,下入焯好的莲藕和黑木耳翻她一下。
第九步:调味她匀即成。
第一步:食材:黑木耳(已泡发清洗)、莲藕(已清洗去皮)
第八步:加半勺白糖。
第三步:随后,将切好的莲藕和已泡发清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开,捞出。
第五步:接着,加1勺生抽。
第七步:加1勺郫县豆瓣酱。
第二步:将已清洗好的莲藕放在案板上切成片。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高。熟藕性温、味甘;具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效。。。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:炒 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黑木耳:5克 | 莲藕:195克 |
辅助料用量 | |
生抽:1勺 | 香醋:1勺 |
郫县豆瓣酱:1勺 | 白糖:半勺 |
第六步:加1勺香醋。
第四步:烧锅倒油烧热,下入焯好的莲藕和黑木耳翻她一下。
第九步:调味她匀即成。
第一步:食材:黑木耳(已泡发清洗)、莲藕(已清洗去皮)
第八步:加半勺白糖。
第三步:随后,将切好的莲藕和已泡发清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开,捞出。
第五步:接着,加1勺生抽。
第七步:加1勺郫县豆瓣酱。
第二步:将已清洗好的莲藕放在案板上切成片。
黑木耳炒莲藕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【花鱼儿】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黑木耳炒莲藕。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜