莲蓉馅
莲蓉馅是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲蓉馅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
继续准备馅料。还是用了君之的配方，不过糖的比例略有减少，因为莲子的用量增加了，糖和油都按原方不改。不过，最后的结果还是，很甜
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炒 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲子：300克 | 白砂糖：300克 |
| 玉米油：135克 | -- |
莲蓉馅的做法步骤
莲蓉馅做法技巧/窍门/补充说明：
也可以不过细筛，而是用料理机打成细蓉，不过那样会增加水分
加油时，分次小量加入，每一次都翻炒至完全吸收后再加下一次。
相关食材：莲蓉