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自己做食材——莲蓉泥

菜谱编号:070-190
自己做食材——莲蓉泥是【太阳1968】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自己做食材——莲蓉泥”。
自己做食材——莲蓉泥
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
莲子:100克色拉油:45克
白砂糖:60克清水:70克

自己做食材——莲蓉泥的做法步骤

  • 第四步:把煮好的莲子放到料理机中,加70克清水,打成莲蓉泥。
  • 第六步:做好的莲蓉泥,可以做酥点,也可以做月饼。
  • 第一步:将莲子用水冲洗干净,再换清水浸泡24小时。
  • 第五步:把莲蓉泥倒入炒锅炒干,分3次加入色拉油,每次达到不粘锅即可。要炒好时加入白砂糖炒均。莲蓉泥炒至干爽,并能团成团既是炒好了。
  • 第三步:奶锅加水放入莲子,大火煮开,改小火熬煮,直到熟烂。
  • 第二步:把泡好的链子,去掉莲心,用水冲洗干净。
  • 相关食材:莲蓉

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