莲蓉枸杞汤圆
莲蓉枸杞汤圆是【twobabys琪??薇儿】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲蓉枸杞汤圆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
元宵又叫汤圆,营养丰富,其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。汤圆营养丰富,中医历来将汤圆视为可补虚、调血、健脾、开胃之物,现代营养学家也非常推崇汤圆的保健功能。
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:适量 | 莲蓉:适量 |
枸杞:适量 | 水:适量 |
辅助料用量 | |
红糖:适量(白糖) | -- |
莲蓉枸杞汤圆的做法步骤
莲蓉枸杞汤圆做法技巧/窍门/补充说明:
1、汤圆的外皮部分均以糯米粉为食材,黏性高,不易消化。对于肠胃功能不佳者、老年人、儿童,在食用汤圆的时候就应特别留意,以免造成消化不良或吞咽阻碍。2、汤圆不适宜做早餐。人早起时,胃肠道功能最弱,这个时候一下子吃这么多难以消化的东西,必定会导致机体不适,影响消化。