熘肝尖
熘肝尖是【常客馋人】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“熘肝尖”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：溜 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜猪肝：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 木耳：适量 | 黄瓜：100克 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：20克 | 淀粉：适量 |
| 调味料用量 | |
| 料酒：15克 | 酱油：20克 |
| 醋：10克 | 盐：适量 |
| 二锅头：（56度）10克 | -- |
熘肝尖的做法步骤
熘肝尖做法技巧/窍门/补充说明：
水开后放入肝时间不宜过长，以肝中稍有血色为好。
菜谱标签：热菜