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溜肉段

菜谱编号:275-298
溜肉段是【JoJo妈妈_bMFzks】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“溜肉段”。
溜肉段
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
青椒:半个胡萝卜:适量
炸粉:2把面粉:1把
蒜末:1小把黑猪肉:300克
辅助料用量
番茄酱:适量盐:1茶匙
玉米淀粉:适量糖浆:适量
老抽:半茶匙葱:适量
酱油:2勺五香粉:适量
姜:适量--

溜肉段的做法步骤

  • 第八步:装盘
  • 第七步:收汁后加入炸好的肉段,加剩下的蒜末翻炒均匀
  • 第三步:调料:半碗水加2勺酱油半茶匙老抽,盐一茶匙,糖浆、番茄酱、五香粉适量,玉米淀粉适量调好汁
  • 第一步:2把炸粉一小把面粉,加适量水调成面糊,这里和烧茄子一起做的所以面糊较多
  • 第四步:配菜
  • 第五步:锅里放一点油即可,入葱姜一点蒜末爆香,放配菜
  • 第二步:炸好肉段,吸油纸吸油
  • 第六步:倒汁烧开
  • 菜谱标签:热菜东北菜

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