萝卜丝饼
萝卜丝饼是【善良的阳光笑笑】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜丝饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是家喻户晓的传统面点之一。饼皮层层酥脆,馅料咸鲜软糯,制作流程大致为和面、醒面、搓条、下剂、醒剂、制皮、下馅、熟制。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | 冷水:300克 |
白萝卜丝:500克 | -- |
辅助料用量 | |
火腿:150克 | 葱末:100克 |
色拉油:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:5克 | 糖:适量 |
鸡粉:适量 | 白胡椒粉:适量 |
香油:适量 | -- |
萝卜丝饼的做法步骤
相关食材:萝卜