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萝卜羊肉汤

菜谱编号:311-185
萝卜羊肉汤是【喜欢美食的洋洋】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜羊肉汤”。
萝卜羊肉汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

羊肉滋补,最适合秋冬季节吃了

萝卜羊肉汤主厨:喜欢美食的洋洋

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
羊肉:200克白萝卜:150克
胡萝卜:一根--
辅助料用量
小葱:两小把姜:3克
盐:少许胡椒粉:少许
料酒:适量--

萝卜羊肉汤的做法步骤

  • 第一步:羊肉洗净切块,姜去皮切片。萝卜胡萝卜洗净切块。小葱洗净,扎起来
  • 第三步:取一个小砂锅,放入处理好的羊肉块,小葱,倒入适量清水大火煮开。
  • 第五步:出锅前,把葱挑掉,调入适量盐,胡椒粉即可。
  • 第四步:加入萝卜块小火炖煮至熟。
  • 第二步:锅中倒入清水,放入姜片,一把葱,倒入料酒后大火煮开,下羊肉块。待汤水再次煮开时,撇去浮沫,捞出羊肉块过凉水后沥水。
  • 相关食材:羊肉萝卜

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