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玛格丽特饼干

菜谱编号:270-459
玛格丽特饼干是【陈坨坨的麻麻】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玛格丽特饼干”。
玛格丽特饼干
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
低粉:100克玉米淀粉:100克
黄油:100克糖粉:60克
辅助料用量
熟蛋黄:2个盐:一小勺

玛格丽特饼干的做法步骤

  • 第一步:准备材料
  • 第四步:搅拌均匀
  • 第九步:预热烤箱,中层170度烤20分钟出炉
  • 第三步:加入筛好的熟蛋黄
  • 第十步:放凉装盘,酥酥的香香的好吃的不得了??
  • 第五步:低粉,玉米淀粉混合过筛后搅拌
  • 第八步:用大拇指按压面团一下,出现裂纹
  • 第七步:分成10g的小团
  • 第六步:和成面团后,用保鲜膜包好放冰箱里冷藏一小时
  • 第二步:黄油室温软化后加入盐和糖粉打发
  • 玛格丽特饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    烤的时候注意火候,不要烤过了

    菜谱标签:烘焙

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