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玛格丽特小饼干

菜谱编号:398-072
玛格丽特小饼干是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玛格丽特小饼干”。
玛格丽特小饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

玛格丽特小饼干像一个个可爱的小花朵散发着迷人的香气……

玛格丽特小饼干主厨:芊芊_DOkzbcaviraI

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
低筋粉:100克玉米淀粉:100克
黄油:100克熟蛋黄:2个
糖粉:60克--
辅助料用量
盐:1克--

玛格丽特小饼干的做法步骤

  • 第五步:搅拌均匀。
  • 第八步:烤箱预热,160度,中层,烤20分钟,边缘微微焦黄就行了。
  • 第二步:煮熟的蛋黄过筛成蛋黄粉。
  • 第一步:准备好材料。
  • 第七步:揪成一个一个均匀的小面团(指甲盖大小就行),放入烤盘,中间要留好缝隙,用大拇指在小饼中间按一下,按下的时候,饼干会出现自然的裂纹。
  • 第三步:黄油软化后,加入糖粉和盐,用打蛋器打发,打到体积稍微膨大,颜色稍变浅,呈蓬松状。
  • 第四步:将蛋黄粉加入打发好的黄油中。
  • 第六步:加入所有的粉,揉成面团,盖保鲜膜放冰箱冷藏一个小时,这一步不要过度的揉哦。
  • 第九步:好好吃哦。
  • 菜谱标签:烘焙小吃零食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玛格丽特小饼干。

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