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麻辣鸡丝

菜谱编号:321-734
麻辣鸡丝是【媛芷媛味】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣鸡丝”。
麻辣鸡丝
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡肉:一块胡萝卜:一根
香菜:少许熟花生:少许
辅助料用量
八角:适量桂皮:适量
香叶:适量盐:少许
料酒:一勺辣椒油:适量
鱼豉油:适量糖:少许

麻辣鸡丝的做法步骤

  • 第三步:鸡肉煮熟即可。
  • 第二步:鸡肉加生姜大料,桂皮,香叶加水。煮开
  • 第六步:胡萝卜切丝。
  • 第九步:淋上麻油即可。
  • 第一步:原料。
  • 第五步:一个碗里加糖,鱼豉油,辣椒油,调好浇汁备用。
  • 第八步:取一个大碗,把所有的材料拌匀
  • 第四步:捞出放晾。
  • 第七步:鸡肉撕成条备用。
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