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麻辣鸡丝

菜谱编号:447-620
麻辣鸡丝是【教父302】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣鸡丝”。
麻辣鸡丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常菜没有固定做法,辅料和调味都可以自由发挥,个人比较喜欢用香菜作为主要辅料。

麻辣鸡丝主厨:教父302

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
鸡胸肉:1块--
辅助料用量
香菜:适量蒜子:适量
姜:适量小米椒:适量

麻辣鸡丝的做法步骤

  • 第六步:成品。
  • 第一步:准备食材;
  • 第五步:将主料和所有辅料一起拌匀即可上桌。
  • 第三步:将蒜末、姜末、小米椒、辣椒粉、花椒粉、花椒油、盐、味精、胡椒粉倒入碗中;
  • 第二步:将鸡胸肉煮至断生,然后撕成条;
  • 第四步:将料碗中淋上热油;
  • 麻辣鸡丝做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡胸肉一般需要煮25分钟才能断生。

    菜谱标签:家常菜凉菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻辣鸡丝。

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