第五步：倒出多余的油，下入干辣椒段，蒜沫，花椒煸香。
第一步：冻虾加清水解冻，去壳。
第七步：大火翻炒均匀就可以。
第六步：加入虾球，生抽，白糖。
第四步：热锅凉油，加入腌制好的虾球煎熟盛出。
第八步：麻辣鲜香的虾球就做好。
第二步：去壳，虾线。
第三步：虾尾加盐，料酒，生粉，胡椒粉拌匀腌制半小時。
麻辣虾球
麻辣虾球是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣虾球”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
屯的虾个头还比较大，做成虾球还是比较过瘾的，再配上麻辣的做法，那就更为完美，虾球弹牙，麻辣鲜香。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 冻虾：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡椒粉：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：1勺 | 生粉：1勺 |
| 干辣椒：适量 | 蒜头：1只 |
| 生抽：1勺 | 白糖：1勺 |
| 花椒：适量 | -- |