麻婆豆腐
麻婆豆腐是【烘焙有方~蒸烤教学服务】分享的菜谱,口味属于香辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻婆豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
?方太美食大课堂?第1?2?道?麻婆豆腐?
麻婆豆腐?软嫩麻辣,一定要趁热吃哦?
菜式制作特点 | |
口味:香辣 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
嫩豆腐:350克 | 牛肉:100克 |
辅助料用量 | |
水淀粉:30克 | 郫县豆瓣酱:10克 |
火锅底料:10克 | 干辣椒:8个 |
老抽:5克 | 蚝油:5克 |
生抽:5克 | 麻椒:4克 |
麻婆豆腐的做法步骤
麻婆豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
1?食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验??
2?麻婆豆腐??软嫩麻辣,一定要趁热吃哦??
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