第八步：焖5分钟，汤汁收干即可。
第六步：葱粒炝锅，倒入鱼香调料汁煮开。
第二步：将鱼香肉丝调料用清水调匀备用。
第四步：豆腐切块放入油锅里煎炸。
第七步：放入炸好的豆腐。
第五步：豆腐块呈金黄色即可盛出。
第一步：准备好上述所需食材。
第三步：西兰花焯水放凉备用。
鱼香豆腐便当
鱼香豆腐便当是【海蓝澜】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香豆腐便当”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
生活节奏太快，很多人每日三餐都在对付，其实只要早起5分钟，一份儿便当就可准备好。豆腐煎炸后用鱼香肉丝调料炒制，再配些青菜和熟牛肉，带上去上班吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：1块 | 西兰花：适量 |
| 熟牛肉：适量 | 米饭：适量 |
| 大葱：1段 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鱼香肉丝调料：1袋 | -- |