秘制红烧肉
秘制红烧肉是【a??星辰_bofUbE】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秘制红烧肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 老抽：15ML | 料酒：10ML |
| 生抽：20ML | 栗子：500克 |
| 葱：适量 | 八角：5个 |
| 香叶：3片 | 桂皮：3克 |
| 肉蔻：1个 | 冰糖：150克 |
| 白醋：5ML | 姜：适量 |
秘制红烧肉的做法步骤
秘制红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
先大火炖半个小时，在中火半个小时，在小火半个小时后加栗子，如果想吃烂一点的栗子可以时间加长，我炖了半个小时吧！