奶香玉米汁
奶香玉米汁是【温馨小饭桌】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香玉米汁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
牛奶的营养价值很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。
鲜玉米中的纤维素多,其量为精米、精面的6~8倍,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。
用新鲜的玉米粒,加上牛奶,制作一杯营养健康的饮料,清新、香甜,无论冷饮还是热饮,都很美味~!
| 菜式制作特点 | |
| 口味:奶香 | 工艺:煮 |
| 耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜玉米:一根 | 牛奶:一包 |
| 辅助料用量 | |
| 水:适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 白糖:适量 | -- |
奶香玉米汁的做法步骤
奶香玉米汁做法技巧/窍门/补充说明:
1:玉米最好选用鲜嫩的甜玉米,汁水比起糯玉米来更丰富,而且打出来的玉米浆也更细腻。
2:煮的时候一定要煮熟,否则研磨出的玉米汁便不够浓稠。
3:最关键的一步,玉米粒一定要煮好了再磨玉米汁,如果用生玉米粒去磨,然后再煮的话,不但有一股青涩味,而且怎么煮,也不会浓稠,更别说嫩滑了。
菜谱标签:饮品
相关食材:玉米

