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牛肉拉面

菜谱编号：161-964

牛肉拉面是【咩咩咩～～】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉拉面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

土豆牛肉汤拉面，献给小孩子一道营养美食，牛肉对身体很好，面食也有营养，配上白萝卜帮助消化，筋道的拉面十分爽口，营养又舒服。希望所有小孩子都可以吃饱饭、吃好饭，身体强健。

牛肉拉面主厨：咩咩咩～～

第五步：将面捞出浇上煮好的牛肉汤，撒上香菜和白萝卜即可

第二步：将土豆切成丁，把白萝卜切成片，香菜切段

第一步：和面，在面盆中加入适量面粉和水搅拌后，揉好，盖上盖子醒一会

第四步：把醒好的面拿出来，甩两下，分成小段，开始拉面，把拉好的面放入煮开水的锅中

第三步：把买好的牛肉汤放入锅中，加入切成丁的土豆，煮开

牛肉拉面做法技巧/窍门/补充说明：

在和面的时候，加入少量的盐，可以使面条筋道，加入少量油可以使面更加光滑；
牛肉是我在菜市场买好的，回民开的，很好吃，二十元一小盒，我们家四个人吃饭，都没吃了，晚上还能在吃一顿。算是面粉和土豆香菜叶一共花了不到30元，平均一人不到8元哦

菜谱标签：午餐家常菜晚餐面条

相关食材：牛肉

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