排骨汤
排骨汤是【吵吵呐呐&然然】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
懒人版排骨汤。食材洗净切块后,一起入锅炖。慢慢炖煮排骨,汤汁特别鲜甜美味。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
排骨:300克 | 胡萝卜:1根 |
玉米:1根 | 马蹄果:10来个 |
辅助料用量 | |
姜片:1小块 | 小芹菜:一点点 |
料酒:少量 | 盐:少量 |
排骨汤的做法步骤
排骨汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、排骨焯水最好用清水【水龙头水】煮开,骨头里面的血沫才会慢慢煮出来,煮开后再滚个两分钟左右再捞起。
2、马蹄果也可以用刀拍碎一点点,那样更入味。
相关食材:排骨