当前位置：首页 > 啤酒鸭 > 做法（编号236-129）

啤酒鸭

菜谱编号：236-129

啤酒鸭是【蓝色天空leen】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒鸭”。

第二步：2· 将锅洗净，放入适量的油，烧热，加入辣椒+花椒+桂皮，炒香；再加入生姜、大蒜，炒香；然后将备好的鸭肉放入锅中，炒干水汽；

第四步：4· 哦了，有木有闻到啤酒鸭的香味呢？不用炖的太干，留一点儿汤汁，可以出锅装盘了～～～y∩__∩y

第一步：1· 准备食材（如图所示）：①鸭肉600-700g，洗净切小块，与冷水一起下锅煮沸去血水，盛出备用；②一大块生姜切片，6-7瓣大蒜拍碎；干辣椒、花椒、桂皮适量，用水冲一下备用；③啤酒一罐500ml；

第三步：3· 接下来，将500ml啤酒倒入鸭肉中，加盐适量，盖锅盖，中小火慢炖30分钟；

啤酒鸭做法技巧/窍门/补充说明：

辣椒依个人口味添加

菜谱标签：热菜

相关菜谱：: 啤酒焖鱼的做法[图解]; 啤酒卤蛋的做法[图解]; 酒香浓郁－啤酒烧凤爪的做法[图解]; ［川味啤酒鱼］的做法[图解]; 啤酒蛋的做法[图解]; 啤酒鱼炖豆腐的做法[图解]; 啤酒鸭的做法[图解]; [我爱我的家]－啤酒鸭的做法[图解]; 秘制香菇啤酒鸭的做法[图解]; 啤酒鸭的做法[图解]; 啤酒焖罗非鱼的做法[图解]; 啤酒红烧肉的做法[图解]