巧克力戚风蛋糕
巧克力戚风蛋糕是【Tsui。】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力戚风蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
之前的方子怎么都不成功,后来换了一个,感觉不错。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛奶:48克 | 鸡蛋:3个 |
玉米油:28克 | 糖:28克 |
面粉:65克 | -- |
辅助料用量 | |
可可粉:适量 | -- |
巧克力戚风蛋糕的做法步骤
巧克力戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
打蛋清要选无水无油的容器。往面粉里加入打发的蛋清时不可打圈搅拌,也不可时间太长容易消泡。
相关食材:巧克力