玫瑰巧克力纸杯蛋糕
玫瑰巧克力纸杯蛋糕是【琴韵优雅】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰巧克力纸杯蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
玫瑰与巧克力历来是情人节的礼物,用巧克力可可粉制作出香甜美味的蛋糕,再制作一束风干的玫瑰花,装配在蛋糕上可为说是顶级绝配,今天做的这个风干玫瑰花是可以吃的,要买真正的玫瑰,玫瑰花具有理气活血的作用,可以去瘀舒畅情绪,美容养颜,玫瑰花瓣经过清洗,晾晒,沾蛋清,糖渍,烘干,成风干状态,这款纸杯玫瑰巧克力蛋糕,可以送给爱人像征着爱情总不凋零,可以送给父母和孩子,暖暖的爱意,蛋糕吃完,玫瑰花可以保存,先用刀子轻轻片下来放在小盘子里可以欣赏,能保存的时间长些
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
低筋粉:70克 | 牛奶:40克 |
细砂糖:35克 | 植物油:70克 |
可可粉:15克 | 耐热巧克力豆:15克 |
泡打粉:3克 | 鸡蛋:60克 |
玫瑰花:1支 | 蛋清沾花辫用:2个 |
细砂糖沾花辫用:60克 | 淡奶油:100克 |
细砂糖奶油用:10克 | -- |
辅助料用量 | |
黄色素:适量 | -- |
玫瑰巧克力纸杯蛋糕的做法步骤
相关食材:巧克力