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清炒土豆丝

菜谱编号：154-772

清炒土豆丝是【机器嘴】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒土豆丝”。

清炒土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

午饭已经有了红烧翅根，再配个清清爽爽的土豆丝，日常生活荤素搭配很重要！

清炒土豆丝主厨：机器嘴

菜式制作特点
口味：清淡	工艺：炒
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
新土豆：1个	--
辅助料用量
红椒：1个	青椒：1个
调味料用量
玉米油：适量	葱：适量
姜：适量	盐：适量
蔬之鲜：少许	醋：少许

清炒土豆丝的做法步骤

第三步：下葱姜丝爆香

第五步：炒匀后加人青红椒丝。

第四步：下漂洗后控干的土豆丝。

第二步：锅烧热，倒油

第六步：下适量盐炒匀（期间可以适量的溜些清水）和少许醋，翻炒均匀后加少许蔬之鲜炒匀即可出锅！

第一步：新土豆切丝（一定要冲洗一遍，去除土豆内的多余淀粉），青红椒切丝，葱姜切丝。

菜谱标签：素菜

相关食材：土豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清炒土豆丝。

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