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青椒炒肉丝

菜谱编号：366-980

青椒炒肉丝是【简单是快乐的】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒肉丝”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

青椒炒肉丝一道家常炒菜，鲜、咸、香、辣，特别下饭，制作简单，试试吧。

青椒炒肉丝主厨：简单是快乐的

第十二步：再配一碗米饭，很下饭的呦。

第三步：干辣椒切丝备用。

第六步：少许淀粉加水调一下备用。

第十一步：上桌了。

第七步：热锅凉油加葱花爆香。

第十步：勾芡，倒入淀粉水快速翻炒均匀，淋少许香油就可以出锅了。

第五步：颈白肉切丝。

第九步：加入青红椒，翻炒，加入生抽，盐调味，翻炒均匀。

第一步：准备材料，青椒去蒂、去种。

第八步：加入肉丝大火翻炒，至肉丝颜色变白，加少许料酒。

第四步：青椒切细条。

第二步：切葱花。

相关食材：青椒

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