第九步：香喷喷的曲奇出炉了。
第二步：黄油室温软化后，加入糖粉、细砂糖。
第一步：准备原料：低粉、糖粉、细砂糖、黄油、鸡蛋。
第三步：用电动打蛋器不断搅打，打发到体积膨大，颜色稍变浅。
第八步：挤在油纸上，烤箱190度预热，中层上下火，烤12分钟。
第五步：筛入低筋粉。
第四步：分两次加入鸡蛋液，并用打蛋器打匀。
第六步：用橡皮刮刀拌匀。
第七步：装入裱花袋。
曲奇
曲奇是【之吗】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“曲奇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
第一次做这款曲奇饼，想不到还很成功哦！香喷喷，酥脆脆的，很高兴把这份喜悦分享给大家啊！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋粉：200克 | 黄油：120克 |
| 辅助料用量 | |
| 糖粉：65 克 | 细砂糖：35 克 |
| 鸡蛋：1 个 | -- |
曲奇的做法步骤
曲奇做法技巧/窍门/补充说明：
曲奇不消纹的秘密，就是加糖粉。糖粉使曲奇纹路不消失，细砂糖令曲奇更酥脆。
烤制时，注意观察，根据烤箱性能加减时间。颜色变黄即可。