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三鲜馅饼

菜谱编号：392-500

三鲜馅饼是【满宝妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三鲜馅饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这个馅料我的最爱，韭菜鸡蛋虾仁馅无论是包饺子还是烙馅饼，都美味无比。

三鲜馅饼主厨：满宝妈妈

第三步：将虾仁剁碎，与韭菜鸡蛋混合。

第十步：全部做好。

第七步：将面团滚成长条。

第八步：分割成大小均匀的小块，搓圆按扁擀成皮状。

第十二步：一面烙熟后翻另一面烙。

第六步：用手将面揉成一个三光面团，静置一会儿备用。

第九步：在皮中央放入馅料，将皮转圈捏起来，包成包子状。

第二步：锅中放油烧热，磕入生鸡蛋，用筷子划散炒熟。

第四步：加入葱花和上述调料混合均匀。

第十一步：锅中刷油烧热，将包子收口朝下放入锅中，按扁成饼状，开始烙制。

第五步：向面粉中少量多次的加入清水，用筷子轻轻搅拌成絮状。

第一步：韭菜洗干净切碎。

第十三步：两面都烙熟后就可以出锅装盘了。

菜谱标签：家常菜主食早餐饼

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