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石锅拌饭

菜谱编号:246-851
石锅拌饭是【糖丫妮喂小胖】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“石锅拌饭”。
石锅拌饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

某天突然想出石锅拌饭,中午去韩国料理店里面吃,但是比较失望,没有锅巴,于是想想还是晚上回去自己弄吧~~

石锅拌饭主厨:糖丫妮喂小胖

菜式制作特点
口味:微辣工艺:砂锅
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
大米饭:适量黄瓜:适量
虾仁:适量--
辅助料用量
胡萝卜:适量猪肉:适量

石锅拌饭的做法步骤

  • 第十步:开吃咯~~蹬蹬噔,金灿灿的锅巴,这才够劲儿
  • 第五步:上锅烧了~~用夹子转动石锅,周边都烤出锅巴~~
  • 第四步:石锅内装入饭,稍微压一压
  • 第六步:锅巴出来了之后,关火~~
  • 第七步:加入蔬菜~~
  • 第一步:准备蔬菜:豆芽焯水,肉片烫熟
  • 第九步:调好的酱倒入石锅内,放上煎好的鸡蛋
  • 第八步:关键一步:调酱,韩国辣酱倒入食用油稀释
  • 第二步:胡萝卜,黄瓜切丝焯水,虾仁烫熟,石锅拌饭有个好处,根据自己的喜好加蔬菜
  • 第三步:石锅洗净,擦干,倒入食用油,转动石锅,保证石锅周边挂上有,这样才能做出锅巴
  • 菜谱标签:家常菜主食

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