手撕包菜
手撕包菜是【食趣菜菜屋的屋】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕包菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天是儿童节，首先菜菜屋祝群里所有的小伙伴们节日快乐！今天送给所有小伙伴们最高最真诚的祝福就是：童心未泯，天真无邪！
曾几何时，童真、童心竟变成成人世界里的奢侈品。也许有人说：不忘初心，放得始终。可是人生的路越走越远，离心中的梦想和纯真也渐行渐远。
无论时光怎么变迁，物是人非何等现实。但是有些味道依旧是曾经的味道，有些菜依旧是久违的菜。时光可以改变一个人对味道的主观感知，但是改变不了他曾经儿时梦想的味道。
今天这道手撕包菜，除了简单，我没有其他的形容词来说明它了。但是简单里蕴含着熟悉的味道，越是简单，越是单纯，越是让人怀念。
平凡中总有生活的真谛；
宁静中自有人生的美妙。
如果说一道菜可以让人想起一个人，那这道菜应该会让你想起平凡生活中质朴的朋友；
如果说一道菜可以让你想起一个故事，那这道菜应该会让你想起曾经生活中一个平静祥和的静谧时光。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 包菜：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 带皮五花肉：80克 | 二金条：适量 |
| 老姜：适量 | 大蒜：适量 |
| 花椒粒：适量 | 白糖：适量 |
| 白芝麻：适量 | 白醋：适量 |
| 干辣椒：适量 | -- |
手撕包菜的做法步骤
手撕包菜做法技巧/窍门/补充说明：
1·包菜最好不要用刀切，手撕的口味更好（不要为我为什么，事实证明如此）
2·五花肉带皮放入锅中炒直至变成油糟（意思肉片被炒得很干，但不是炒糊哦）
3·白糖、白醋用量不要太多，增加成菜的口感即可
4·最后撒上白芝麻能增加成菜的风味
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