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手撕包菜

菜谱编号：427-992

手撕包菜是【小家有女初长成】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕包菜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

“家常下饭菜”手撕包菜可谓是家喻户晓。但是，能够真正做出饭店的味道，那就是要掌握其中的秘籍。

手撕包菜主厨：小家有女初长成

第三步：五花肉切薄片。

第四步：起锅烧油。

第五步：煸炒至油脂沁出。

第七步：倒入洗干净的手撕包菜翻炒。

第十一步：翻炒出汤汁将要收干之时关火。

第十步：加入鸡精。

第二步：第二，要用五花肉的油脂炒出香味。第三，辣椒也是不可缺少的食材。

第八步：翻炒变软之后加入食盐。

第九步：倒入生抽。

第六步：倒入葱姜蒜末、干辣椒提香。

第十二步：成品图。

第一步：包菜要想做的有味道，必须用手撕，要保持青菜自然的味道，避免沾了铁器的味道。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

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