手撕包菜
手撕包菜是【冬季心情】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕包菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一颗包菜，我家分两种吃法，外面的大叶子，用手撕成块，炒着吃，里面的叶子不好撕了，就切成丝炒着吃。今天刚买了一颗包菜，就来盘手撕包菜吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 包菜：250克 | 胡萝卜：25克 |
| 五花肉：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：6克 | 盐：2克 |
| 豆瓣酱：8克 | 肉桂粉：0·5克 |
| 葱：1段 | 姜：2克 |
| 蒜：2瓣 | -- |
手撕包菜的做法步骤
手撕包菜做法技巧/窍门/补充说明：
五花肉炒出油脂，菜会很香。炒菜过程中，如果水分少，可以加少许的清水。