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蔬菜鸡蛋饼

菜谱编号：178-295

蔬菜鸡蛋饼是【putimama】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬菜鸡蛋饼”。

蔬菜鸡蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这款蔬菜鸡蛋饼是用紫甘蓝，西兰花榨汁的剩渣加入鸡蛋，和面粉烙制蔬菜饼，颜色鲜艳，饼薄如翼，可卷蔬菜食用，人人皆宜美味佳肴。

蔬菜鸡蛋饼主厨：putimama

菜式制作特点
口味：清淡	工艺：煎
耗时：一小时	难度：普通
菜谱主材料
面粉：适量	--
辅助料用量
西兰花：1个	紫甘蓝：半个
鸡蛋：1个	盐：适量

蔬菜鸡蛋饼的做法步骤

第二步：将西兰花榨汁，留渣。汁另用。

第六步：烙好的饼。可用模具扣出形。

第四步：可根据需要加适量水搅成糊状，加点盐，鸡精。

第五步：小火烙至熟。

第一步：西兰花洗净切朵。

第七步：用两种颜色的蔬菜做的，忙的另一种过程忘拍了。

第三步：将面粉。鸡蛋，菜渣放入盆中。

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：鸡蛋

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