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水煮肉片

菜谱编号:140-533
水煮肉片是【GG爱美食】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮肉片”。
水煮肉片
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
里脊肉:适量木耳:适量
绿豆芽:适量苦菊:适量
辅助料用量
花椒粒:适量郫县豆瓣酱:适量
葱姜蒜:适量淀粉:适量
调味料用量
盐:适量--

水煮肉片的做法步骤

  • 第三步:锅烧热把青菜炒制断生
  • 第九步:倒在青菜盆中
  • 第四步:豆芽也是一样炒制断生
  • 第七步:锅中倒入少许油五层热放入葱姜蒜片在放入郫县豆瓣酱炒出红油倒入适量的水放几粒花椒粒烧开
  • 第二步:把里脊肉切片,放入少许干淀粉抓匀备用
  • 第一步:准备好材料,把青菜什么的洗干净,木耳用温水泡开
  • 第六步:锅中倒入少许油五层热放入葱姜蒜片在放入郫县豆瓣酱
  • 第八步:开后倒入腌好的肉片煮2-3分钟,放入适量的盐,要少放因为豆瓣酱也是有盐分的
  • 第十步:就好了,这时微辣的,如果喜欢吃辣一点的,可以煸一些辣椒油浇在上面
  • 第五步:炒好的青菜和豆芽盛入容器中,在把泡好的木耳放入
  • 菜谱标签:热菜

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