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蒜蓉虾仁丝瓜盅

菜谱编号:195-754
蒜蓉虾仁丝瓜盅是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉虾仁丝瓜盅”。
蒜蓉虾仁丝瓜盅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天买了丝瓜和虾,想起有达人做过的丝瓜盅,我也试试!加了蒜蓉蒸好香!

蒜蓉虾仁丝瓜盅主厨:麦子老妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:1条虾仁:8个
蒜瓣:5个--
辅助料用量
料酒:1匙盐:1克
薄盐生抽:2勺色拉油:15克
葱:1段红辣椒:1个

蒜蓉虾仁丝瓜盅的做法步骤

  • 第五步:把腌制过的虾仁一个一个添在丝瓜里
  • 第二步:切成小段
  • 第十步:加上葱花和红椒,浇上热油
  • 第四步:虾去头去外壳留尾巴,把处理过的虾仁放入碗中加料酒、盐腌制一会
  • 第六步:蒜瓣提前压成蒜蓉用少许热油爆香
  • 第十一步:蒜蓉虾仁丝瓜盅完成
  • 第一步:买回的丝瓜去皮洗净
  • 第九步:取出后淋上适量薄盐生抽
  • 第三步:把中心的瓤挖出
  • 第八步:锅里烧开水上笼蒸6分钟
  • 第七步:在每个丝瓜盅里加上蒜蓉
  • 相关食材:虾仁丝瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜蓉虾仁丝瓜盅。

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