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酸辣土豆丝

菜谱编号：411-063

酸辣土豆丝是【双手暖心】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣土豆丝”。

酸辣土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

炎热的夏天，酸辣土豆丝配上一碗粥，爽口。

酸辣土豆丝主厨：双手暖心

菜式制作特点
口味：酸辣	工艺：炒
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
土豆：两个	--
辅助料用量
红小米辣：三个	蒜：三瓣
花椒：几粒	白醋：1匙
白糖：少许	盐：少许
鸡精：少许	姜：两片

酸辣土豆丝的做法步骤

第三步：热锅温油，放入几粒花椒煸香。

第八步：酸辣爽口。

第一步：土豆去皮切丝，用冷水清洗两遍后泡一会。

第二步：小米辣改刀切碎，姜蒜切好。

第四步：放入姜蒜和小米辣炒香。

第七步：一勺白醋沿锅边淋入，放少许盐和鸡精，翻炒均匀即可关火。

第六步：放入少许白糖。

第五步：放入土豆丝翻炒保持中火。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐快手菜

相关食材：土豆

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