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酸辣土豆丝

菜谱编号:092-442
酸辣土豆丝是【女子-如斯】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣土豆丝”。
酸辣土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸辣土豆丝···家常菜···喜欢那样酸辣的味道···

酸辣土豆丝主厨:女子-如斯

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆丝:三个--
辅助料用量
泡海椒:两个--
调味料用量
蒜:适量姜:适量
花椒:适量盐:适量
鸡精:适量葱花:适量
葱:适量--

酸辣土豆丝的做法步骤

  • 第五步:翻炒5分钟后,加入适量盐·鸡精·葱花·将调料翻炒均匀·就可以出锅了
  • 第三步:炒锅里倒入适量菜籽油·烧热后·放入切好的泡海椒·蒜姜·花椒·翻炒·泡海椒的味道和蒜姜的香味就出来了
  • 第一步:三个土豆·削皮·切丝·浸泡在水里·除去淀粉·
  • 第四步:待小炒一下泡海椒之后·放入已经沥过水的土豆丝·大火·
  • 第二步:泡海椒两个·切丝·蒜姜·切丝·备用
  • 酸辣土豆丝做法技巧/窍门/补充说明:

    土豆丝切好·一定的在水里泡一下·因为土豆里面的淀粉含量多·不泡水沥一下·炒出来的土豆丝很容易黏锅·味道也会打折扣

    菜谱标签:热菜
    相关食材:土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸辣土豆丝。

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