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酸辣土豆丝

菜谱编号:114-036
酸辣土豆丝是【叶子的小厨】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣土豆丝”。
酸辣土豆丝
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
土豆:两个--
辅助料用量
青椒:半个青蒜苗:一根
泡椒:一个干辣椒:6个
干花椒:20粒左右--
调味料用量
花生油:适量白醋:适量
盐:适量葱姜蒜末:适量

酸辣土豆丝的做法步骤

  • 第四步:锅里放油爆香花椒
  • 第三步:青蒜苗切碎,蒜苗的叶子和茎部分开,泡椒切小圈,干辣椒切成段,青椒切丝
  • 第八步:好吃又简单的酸辣土豆丝出锅了
  • 第一步:原材料图
  • 第五步:花椒捞出不要,放入泡椒和干辣椒,爆炒出香味
  • 第六步:放入青椒、葱姜蒜末、青蒜苗的茎部,爆炒
  • 第七步:放入土豆丝炒至断生,放白醋,然后放入青蒜苗的叶子,加盐炒至入味
  • 第二步:土豆切丝,用凉水泡一会,清洗几遍
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:土豆

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