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香麻土豆

菜谱编号:295-740
香麻土豆是【舍得的美食诱惑】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香麻土豆”。
香麻土豆
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:3个--
辅助料用量
盐:适量复合型红油:适量
辣妹子酱:适量蚝油:适量
干辣椒粉:适量花椒粉:适量
十三香:适量鸡精:适量
白芝麻:适量葱花:适量

香麻土豆的做法步骤

第一步:土豆3个,刨去土豆皮,切成滚刀块,装入碗中。碗中加入适量的盐,搅拌均匀后腌制30分钟,让土豆入味。30分钟后加入适量的水,洗净多余的盐份,滤水捞出备用。

香麻土豆做法第一步骤

第三步: 水份将干時,打开锅盖,淋入适量的油,小火慢煎,晃动锅子,不停翻面,将每一面煎黄煎香。

香麻土豆做法第三步骤

第四步: 土豆煎好后,将土豆扒向锅边,加入适量的复合型红油,再加入适量的辣妹子酱和蚝油,她香后和土豆一起她均。她均后,加入适量的干辣椒粉、花椒粉、十三香和鸡精,再撒上白芝麻和葱花,翻她均匀,美味即成。

香麻土豆做法第四步骤

第二步:锅烧热,去适量的油,光锅,下入土豆块,加入适量的水,盖上锅盖,焖至水份将干。

香麻土豆做法第二步骤

第五步:成品图

香麻土豆做法第五步骤
相关食材:土豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香麻土豆。

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