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酸奶水果沙拉

菜谱编号:131-828
酸奶水果沙拉是【万山红】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶水果沙拉”。
酸奶水果沙拉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸奶水果沙拉,是西餐流行以来倍受国人喜欢一道美食啦,酸奶沙拉其实应该是中西合璧的做法,用酸奶和水果搭配,营养健康也符合国人的口味,酸奶水果沙拉也算是流行的比较久的啦,今天老菜新做一定要有不一样的地方,仅仅是自己做的酸奶自然算不上什么大不同,而今天的不同则在于这个容器,可以直接吃的巧克力杯盏,自己动手做个可以吃的杯盏,用了盛放酸奶水果沙拉,品尝沙拉的同时,咬进去一块巧克力盏,浓浓的巧克力味道融入沙拉中,真是一种享受哦

酸奶水果沙拉主厨:万山红

菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
黑巧克力币:100克自制酸奶:适量
猕猴桃:适量火龙果:适量
辅助料用量
黄油:15克--

酸奶水果沙拉的做法步骤

  • 第二步:隔水融化成巧克力糊
  • 第七步:把水果丁放入杯盏中
  • 第八步:然后把自制的酸奶加入,
  • 第四步:然后小心的把它放进一个干净无水的碗中,整理一下形状,放入冰箱冷藏2个小时以上
  • 第九步:上面再放一点水果丁装饰,这个混搭的酸奶水果巧克力盏就可以享用啦
  • 第三步:用抹刀把巧克力糊均匀的涂抹在烘焙油纸上,抹成圆形,
  • 第一步:把巧克力币和黄油一起放入一个玻璃碗中
  • 第五步:然后拿出小心的去掉油纸即可。也可以用保鲜膜,做成一个碗状的,我就是分别作了两个形状的。
  • 第六步:猕猴桃切丁,火龙果挖出果肉,留着壳做杯盏(我老公不爱吃巧克力,就用这个给他做杯盏啦)
  • 酸奶水果沙拉做法技巧/窍门/补充说明:

    我用的是可可脂含量70%的黑币,如果不喜欢黑巧的,可以换成其他的,比如德芙的牛奶巧克力,那样就直接融化即可,不用再加黄油了。

    菜谱标签:凉菜
    相关食材:酸奶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸奶水果沙拉。

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