蒜泥白肉
蒜泥白肉是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜泥白肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蒜泥白肉一道经典的川味老菜,首先我们要采用食材上要采用肥瘦相间的肉。肥的多一点,瘦的少一。然后准备多一点的蒜泥,我这个直接是把它打成蒜汁的。以便入味。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肉:一块 | -- |
辅助料用量 | |
大蒜:一个 | 小葱:一根 |
八角:适量 | 姜:少许 |
花椒:半匙 | 香叶:适量 |
蒜泥白肉的做法步骤
蒜泥白肉做法技巧/窍门/补充说明:
蒜的用量根据个人喜欢来定,喜欢吃蒜的可以多放一点哦,一定要是生蒜。才好吃。