蒜蓉烤大虾
蒜蓉烤大虾是【辰研文化】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉烤大虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
有人说在家做出来的烤虾不如烧烤摊的香,那必定是没有加蒜蓉,大蒜真的是一种非常神奇的食材,生的时候有着很多人无法接受的气味,将碾碎的大蒜用中小火等油温煸炒的时候,又会爆发出让人口水直流的浓郁香气。
我知道,夏季的通病是只想在空调房里四肢发软,每个毛孔都散发懒的味道。但是远离灶台,便失去了口福。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
大虾:300克 | -- |
辅助料用量 | |
大蒜:5粒 | 生抽:2调羹 |
糖:2克 | 盐:2克 |
黄酒:适量 | 胡椒粉:适量 |
蒜蓉烤大虾的做法步骤
蒜蓉烤大虾做法技巧/窍门/补充说明:
?按照烤箱的功率大小来调整烤制时间
?挑虾线的时候建议用剪刀更安全
相关食材:虾