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蒜香排骨

菜谱编号：062-126

蒜香排骨是【福食天下】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香排骨”。

蒜香排骨

菜式制作特点
口味：蒜香	工艺：炸
耗时：廿分钟	难度：普通
菜谱主材料
排骨：适量	--
辅助料用量
蒜：适量	--
调味料用量
盐：适量	味精：适量
糖：适量	胡椒粉：适量
料酒：适量	香炸粉：适量

蒜香排骨的做法步骤

第一步：将排骨剁成小段待用

第二步：然后将排骨洗净沥干，放入所有调料和配料拌匀腌制。

第三步：将腌好的排骨放入香炸粉拌匀下油锅用小火慢炸至金黄色。

第五步：将沥干油的排骨装盘即可。

第四步：用沥勺捞起沥干油。

蒜香排骨做法技巧/窍门/补充说明：

排骨一定要现炸现吃，不然就没那么好吃了哦！蒜蓉要剁碎点比较有味道。用点蒜粉来增加一点味道也可以。

菜谱标签：热菜宴客菜午餐家常菜晚餐私房菜

相关食材：排骨

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