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蒜香茄子

菜谱编号：071-684

蒜香茄子是【熙睿无忧】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香茄子”。

第一步：长茄子中间抛开，切成两段，放到锅里蒸7分钟左右。

第六步：3、茄子起锅后撕成条状，拌上调料，蒜香茄子完成~很简单吧，就和把大象装冰箱总共分三步一样~

第四步：2、蒸茄子期间可以把蒜蓉、香葱末和其他调料准备好。

第三步：蒸茄子期间可以把蒜蓉、香葱末和其他调料准备好。

第五步：茄子起锅后撕成条状，拌上调料，蒜香茄子完成~

第二步：1、长茄子中间抛开，切成两段，放到锅里蒸7分钟左右。

蒜香茄子做法技巧/窍门/补充说明：

茄子蒸好后发现有紫色的水，就戴了一次性手套弄得~本来想着涂点儿护手霜，就当做做手膜了，但是，毕竟是吃的东西，就没弄~呵呵，老公，你吃的东西还是很卫生干净的！嘻嘻~

菜谱标签：夏季食谱

相关食材：茄子

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