糖醋里脊
糖醋里脊是【董老太厨房】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋里脊”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
糖醋里脊色泽红亮，酸甜味美，外酥里嫩的口感深受广大女性朋友的喜欢，所以，特地做了这道菜，供大家参考。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小里脊肉：1条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 番茄酱：2勺 | 糖：3勺 |
| 醋：2勺 | 盐：适量 |
| 料酒：2勺 | 淀粉：适量 |
| 油：适量 | 蛋清：1个 |
| 蒜：适量 | 水：适量 |
糖醋里脊的做法步骤
糖醋里脊做法技巧/窍门/补充说明：
肉条炸的时候，不要一起放入油锅，要一条一条的放入，一次不要放太多。