当前位置:首页 > 糖醋排骨 > 做法(编号418-815)

糖醋排骨

菜谱编号:418-815
糖醋排骨是【打咕噜的布丁】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋排骨”。
糖醋排骨
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:2条--
辅助料用量
生姜:2块桂皮:2块
香叶:4片生粉:适量
生抽:2勺老抽:1勺
料酒:1勺醋:2勺
冰糖:适量盐:适量

糖醋排骨的做法步骤

  • 第五步:热锅倒油,倒入切好的生姜片,洗净的桂皮,香叶炒出香味。
  • 第三步:煮好的排骨捞出沥干水备用。
  • 第八步:再倒入前面备好的排骨汤,适量放点盐,然后盖上锅盖煮至快收汁。
  • 第六步:倒入排骨翻炒至变色。
  • 第九步:剩余一点汤汁勾芡用,勾芡步骤忘记拍照了。
  • 第七步:倒入生抽,老抽,料酒,醋,冰糖炒至上色。
  • 第二步:把备好的排骨再次入锅倒入热水煮10分钟。
  • 第十步:勾芡后的糖醋排骨??成品更好看。
  • 第一步:排骨洗净冷水下锅焯水,水开后煮1分钟,捞出洗净沥干。
  • 第四步:排骨汤另装备用。
  • 糖醋排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    爱意满满的

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:排骨

    糖醋排骨菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【打咕噜的布丁】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糖醋排骨。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜