甜甜圈
甜甜圈是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜甜圈”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这次的甜甜圈一共做了两个口味,原味的和可可味的。面粉用的金龙鱼的糕点粉,很细腻,有面香味,色泽也是自然白,一大袋很经济实惠。面糊拌一拌,盖上盖子烤一会儿,出锅了,小家伙就站在旁边出锅了,也不怕烫急着就拿个盘等着吃了,闻着香,吃着更香啊。
再稍加装饰一下,真的还不错,好看好吃,看着就很有食欲。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:2个 | 低筋面粉:90克 |
糖:30克 | 牛奶:60克 |
玉米淀粉:25克 | 无铝泡打粉:6克 |
盐:2克 | 玉米油:30克 |
甜甜圈的做法步骤
甜甜圈做法技巧/窍门/补充说明:
1·拌面糊的时候注意手法,翻拌或是切拌都可以,千万不能划圈,否则会消泡。
2·拌入可可粉的时候,动作要轻要快,拌好后尽量快些做好甜甜圈,不然容易消泡。