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提拉米苏

菜谱编号：225-940

提拉米苏是【木duo打吾己】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“提拉米苏”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

如果你爱我，就带我走吧|提拉米苏

提拉米苏在意大利语中是带我走的意思哦

提拉米苏主厨：木duo打吾己

第五步：撒可可粉取滤网或细筛网，将可可粉筛到奶油上。最后放到冰箱里冷藏1小时就大功告成了！

第三步：堆叠先在容器里铺上奶油，接着铺手指饼干，再按奶油、手指饼干、奶油的顺序堆叠一次。（如果喜欢松软的口感，可以用蛋糕代替手指饼干）

第四步：堆叠先在容器里铺上奶油，接着铺手指饼干，再按奶油、手指饼干、奶油的顺序堆叠一次。（如果喜欢松软的口感，可以用蛋糕代替手指饼干）

第六步：我美吗

第七步：咬一口吧

第一步：加材料在水晶碗里加入鲜奶油300毫升、马斯卡彭起司500g、咖啡利口酒45毫升（可以换成杰克丹尼）、香草精 1/2茶匙、咖啡粉1匙和糖三勺（糖的量可以按照自己的喜好，怕胖的朋友建议用木糖醇代替）。

第二步：打发奶油用电动打蛋器打发奶油，打到凝固，像平时吃的奶油那种浓稠状。打发的容器最好换成桶状，这样可以避免打发时奶油溅到身上。（判断奶油打发好的方法详看下方小技巧?）

提拉米苏做法技巧/窍门/补充说明：

?怎样确认奶油已打发好？
将装着奶油的容器翻转
奶油如果没有掉下来
表示奶油已经打发好
翻转后也不要停留太久
记得悠着点，你懂得~~~

菜谱标签：糕点

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