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土豆红烧肉

菜谱编号:100-530
土豆红烧肉是【花雨曼陀罗】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆红烧肉”。
土豆红烧肉
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
王五花肉:500克--
辅助料用量
土豆:800克--
调味料用量
油:适量蒜:适量
老抽:适量冰糖:适量
盐:适量--

土豆红烧肉的做法步骤

  • 第五步:炒至表皮金黄出油。
  • 第七步:炒匀上色。
  • 第十步:无需收汁,放盐出锅即可。
  • 第六步:底油不用,转入高压锅,放蒜炒香,再下老抽和冰糖。
  • 第九步:气压下后,开盖下土豆块,再中火10分钟。
  • 第四步:下五花肉块煎炒。
  • 第三步:炒锅烧热放少量油。
  • 第八步:加入一小碗水,大火烧开后中小火10分钟。
  • 第一步:原料图,五花肉洗净备用。
  • 第二步:肉切麻将块,土豆去皮洗净切块泡水里,蒜拍散。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:土豆

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