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土豆泥

菜谱编号:167-650
土豆泥是【流浪兔兔】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆泥”。
土豆泥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天路过菜市场看到红土豆,买菜阿姨一直推荐说很好吃,营养好!刚好我也想吃土豆泥了,就买了几个!

土豆泥主厨:流浪兔兔

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
土豆:2个甜玉米粒:4勺
火腿肠:1条胡萝卜:0·5棵
辅助料用量
盐:1匙黑胡椒:1匙
淡奶油:2勺--

土豆泥的做法步骤

  • 第六步:这款土豆泥跟超市买的美极土豆泥味道很象,但是更香醇,因为加了淡奶油
  • 第五步:加入土豆,一边翻炒一边用锅铲压碎(因为土豆很沙一压就碎),压碎后,加入淡奶油和胡椒粉,翻炒均匀,就好啦
  • 第四步:锅烧热,加油,放入胡萝卜丁,玉米粒,香肠粒翻炒,加盐,继续翻炒几下
  • 第三步:把玉米粒和胡萝卜丁用开水烫下
  • 第一步:土豆洗干净,上蒸锅蒸熟!红土豆果然很沙,蒸熟后都有点裂纹·
  • 第二步:土豆去皮,剥好待用,胡萝卜,火腿肠切丁
  • 土豆泥做法技巧/窍门/补充说明:

    如果买的是一般的土豆,不易碎的话,可以先把土豆放入保鲜袋中碾碎

    菜谱标签:小吃
    相关食材:土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的土豆泥。

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